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Una semana entre fogones con ADIA

Esta tarde se ha celebrado la clausura de un nuevo curso de cocina

Tras una intensa semana formativa en la que los participantes han aprendido a preparar suculentos y dietéticos platos, esta tarde ha culminado la VI edición de un nuevo curso de cocina promovido por la Asociación de Diabéticos de Águilas (ADIA).

Hasta el Hotel Don Juan se han desplazaron el alcalde de la localidad, Juan Ramírez; la edil de Consumo, Ana Miñarro; el presidente de ADIA, Juan Asensio, así como el amplio elenco de participantes del curso.

Bajo la batuta del maestro José Luis Barba, cocinero del Hotel Don Juan, y la atenta mirada de la educadora en diabetes de la organización Marisol Asensio, alrededor de veinte personas han sido partícipes de estas jornadas.

En ellas, han tomado conocimiento de la importancia que es para los diabéticos mantener una dieta equilibrada, practicar ejercicio físico con asiduidad, y no descuidar la medicación. Juan Asensio recalcó, una vez más, la productividad de este curso que ha servido para “mejorar la calidad de vida del enfermo de diabetes, pudiendo disfrutar de alimentos sabrosos, variados y bien preparados”.

Lo más destacado de este colectivo ha sido la armonía en el trabajo y el espíritu de convivencia y la amistad que han mantenido a lo largo de estos siete días entre fogones.

Y así, como si de una familia se tratase, todos juntos han despedido el curso con una cena, a invitación de la asociación, en el Hotel Don Juan.

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