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Preocupación de los vecinos ante la subida del pan

La mayoría de los aguileños no está de acuerdo con este aumento

panadería

Una vecina en el momento de realizar la compra

La vuelta de las vacaciones se presenta cuesta arriba para las economías domésticas. Las familias aguileñas no sólo tendrán que rascarse el bolsillo en libros de texto ante el reciente inicio del curso escolar, sino también por la subida de los precios de la cesta de la compra. Así, productos básicos como el pan se han incrementado notablemente durante este mes de septiembre.

La razón de este encarecimiento se encuentra fundamentalmente en la subida del coste de los cereales: el trigo, la cebada, el maíz… han experimentado un fuerte encarecimiento a lo largo de 2007.
Como sabemos, los cereales son la materia prima de los alimentos, la base de la fabricación de muchos productos básicos. Y con el trigo se hace la harina con la que se fabrica el pan. También con cereales se elabora el pienso del ganado, cuyo precio ha registrado asimismo un similar aumento y está desatando protestas entre el sector ganadero.

Algunos expertos achacan la subida del precio de los cereales al aumento de la demanda por la fabricación de los biocombustibles. Otras voces, sin embargo, apuntan a que el motivo se encuentra en el mercado global. En este sentido, según algunas productoras españolas, la razón de la subida del cereal radica en que los mayores productores de esta materia prima (Rusia, Ucrania, Australia, Argentina y Canadá) han tenido este año malas cosechas, y que países como Rusia quieren poner límite a la exportación de sus cereales. Mientras los expertos debaten sobre la verdadera razón del incremento del precio del cereal, lo cierto es que el tema está levantando ampollas entre más de uno, que no ve con buenos ojos esta subida en el precio del pan, la leche, la repostería o las pastas.

Desde La Actualidad hemos salido a la calle para preguntar a los vecinos de la localidad y conocer de primera mano qué opinión les merece este asunto. La impresión general entre la inmensa mayoría, según hemos podido comprobar, es negativa. Muchos consideran excesivo este aumento en el precio de los productos básicos, ya no sólo del pan, sino también de otros alimentos como el aceite, la carne, los huevos o las verduras.

La mayor parte de los entrevistados sostiene que estas subidas deberían verse acompañadas por un aumento en los salarios de los trabajadores. “Estamos en desacuerdo rotundamente, todo se dispara y nuestros sueldos permanecen congelados”, indica indignada una de las vecinas.

Un aumento de 10 céntimos

Según las panaderías consultadas por este periódico, la barra de pan llegará hasta los consumidores 10 céntimos de euro más cara que el precio que tenía habitualmente. Así, si el precio de una barra de pan de un cuarto de kilo cuesta alrededor de 60 céntimos de euro, a partir de ahora puede rondar los 70 céntimos. A día de hoy, sin embargo, no todas las panaderías han subido los precios del pan, pero previsiblemente lo harán en las próximas semanas.

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