“La ruta del tapeo, otra alternativa”
Hoy se presenta en rueda de prensa la Ruta de la Tapa, una iniciativa rescatada por la actual directiva de la Asociación de Hosteleros de Águilas, Hosteáguilas, que pretende convertirse en una referencia gastronómica a nivel comarcal y regional, un elemento distintivo que atraiga al turista hasta los bares y restaurantes de la localidad.
El próximo lunes, la Plaza Antonio Cortijos acogerá una muestra de esta peculiar ruta donde los asistentes podrán degustar las típicas tapas de la gastronomía aguileña.
Para recabar más datos sobre esta singular iniciativa charlamos con el presidente de Hostáguilas, Vicente Robles, que nos recibió en la recepción de El Paso, hotel que capitanea desde hace ya algunos años.
“La Ruta cuenta con una participación de 100 establecimientos en los que por dos euros se podrá adquirir una cerveza acompañada de una tapa. Para poner en marcha esta iniciativa, que se desarrollará los 365 días del año, se ha dividido el municipio en distintas zonas”, señala.
Aunque, en su opinión, son muchas las iniciativas y actividades que Águilas necesita para despegar turísticamente, ve el futuro del sector con buenos ojos, aunque lo primordial, para él, es potenciar la unión no sólo entre los hosteleros sino entre todos los ciudadanos.
¿Qué balance podría hacer del periodo estival?
Julio ha sido uno de los peores que yo recuerdo en los últimos 40 años. Agosto ha sido muy parecido al año anterior y no sólo la primera quincena, algo que era muy habitual. Este año, curiosamente, la segunda quincena ha sido mejor que la primera y, bueno, septiembre ha sido regular pero no estamos descontentos porque lo esperábamos peor.
Transcurrido el verano comienza de nuevo el trabajo de Hosteáguilas…
Bueno, en realidad ni siquiera en verano hemos parado. Comenzamos en el mes de junio y no hemos dejado de trabajar. De hecho, hemos logrado organizar la Ruta del Tapeo que empezará este mismo lunes.
Adelántenos algo de la Ruta del Tapeo
En principio no debemos olvidar que Águilas siempre ha sido un pueblo de tapeo, aunque en los últimos años la situación estaba un poco parada, se estaba perdiendo. En este sentido, la Ruta del Tapeo, además de darle vida y ambiente a los bares, pretende animar el pueblo, ofrecer una alternativa más y dar a conocer nuestra gastronomía. Águilas tiene un potencial grandísimo en el ámbito de la restauración y debe aprovecharse esta situación.
¿Qué otros proyectos se contemplan para los próximos meses?
Tenemos muchísimos proyectos para promover esta asociación y lograr que los asociados se sientan una parte activa de la misma. Necesitamos, sobre todo, buscar la unión entre los hosteleros porque de esta manera podremos alcanzar importantes metas. Hoy todo ha cambiado, han llegado las grandes superficies y los pequeños comerciantes y hosteleros tenemos que ponernos las pilas para seguir viviendo.
¿Qué iniciativas se echan en falta?
Creo que Águilas necesitaría extender más en el tiempo sus actividades y festejos y no concentrarlas todas en los meses de julio y agosto. Deberíamos aprovechar más nuestra climatología ya que esta nos permite realizar actividades todo el año. Además, un recinto ferial sería clave para nuestro crecimiento y un importante atractivo turístico. Otro de los problemas de Águilas es la falta de plazas hoteleras, lo que impide que los turoperadores puedan trabajar aquí. Tenemos la materia prima pero es necesario hacer cosas y saber venderlas porque Águilas no es un pueblo de paso, es un pueblo al que hay que venir expresamente y eso sólo ocurre si es atractivo para el visitante.
¿El modelo turístico que se está llevando a cabo es el adecuado?
Yo creo que no porque tenemos demasiada segunda residencia que, aunque trae gente deja muy poco dinero.
¿Es importante fomentar la unión entre la comarca?
Para Águilas es muy positivo que haya actividad en municipios como Lorca o Puerto Lumbreras ya que todos nos beneficiamos. La comarca del Guadalentín es una zona en la que tenemos que trabajar en conjunto. En este sentido, tenemos que vender la comarca con todos sus atractivos porque estamos muy cerca y con muy buenas comunicaciones.
Se ha hablado muchas veces de la creación de un Patronato Turístico en Águilas, ¿cuál es su opinión?
Es algo muy positivo porque el Patronato es un organismo que aglutina todos los elementos económicos y políticos locales. Son muchas personas y por ello muchas ideas que pueden beneficiar a todos. Es por esto que necesitamos estar unidos.
