Periódico con noticias locales de Águilas, Lorca y Puerto Lumbreras

LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA VELETA YA SON UN REFERENTE A NIVEL REGIONAL

15003439_1239812152741596_2563031527243642407_oEsta apuesta gastronómicaarrancó el pasado lunes y termina mañana sábado con una cena de gala // Platos muy elaborados y una exquisita presentación van de la mano estos días
Esta semana, el buen comer es protagonista en la localidad. Y es que, se están llevando a cabo las XV Jornadas Gastrnómicas La Veleta 2016, que se han convertido en un referente, no solo en la Comarca del Guadalentín, sino a nivel regional.

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Desde el pasado lunes, los comensales, siempre bajo reserva, están disfrutando de platos con una elaboración exquisita que se realizan exclusivamente para esta ocasión,con una perfecta simbiosis entre presentación, calidad de la materia prima y sabor.
Hoy viernes, por ejemplo, los comensales disfrutarán, entre otros platos, de “vieiras de puré de zanahorias y comino” o “panacota de chocolate con un sorbito de Brandy Luis Felipe”.
Las XV Jornadas Gastronómicas terminan mañana, mientras que esta noche y la de este sábado se llevará también una cena de gala.

Restaurante La Veleta
Este local abrió en Águilas en el año 2001 después de una trayectoria profesional en el sector desde los años 80 por parte de sus responsables.
Habiendo adquirido una experiencia y preparación en todos esos años, era el momento de que emprendieran un negocio propio de acuerdo a criterios personales y estrictos de Calidad y Servicio.
Desde hace años y con notable éxito, realizan las jornadas gastronómicas, así como unas jornadas de la cuchara.

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