Juani Hernández, Lady Águilas 2008

Juani Hernández se convertía la noche del pasado viernes en la nueva Lady Águilas. Un título que la Asociación de Mujeres Independientes de Águilas (AMIA) ha recuperado este año después de dos ediciones sin celebrarse el certamen. »

Los huevos

Los huevos constituyen uno de los alimentos más comunes en la dieta humana.
Se han consumido desde el principio de la humanidad, pero fue la domesticación de las aves la que permitió tener este alimento en cualquier momento.

Hay muchos tipos de huevos, pero centrándonos en el de gallina, su valor nutritivo es muy rico en proteínas, lípidos, minerales y vitaminas. Sin embargo, no es un alimento completo, ya que carece de fibra y de vitamina C; además su contenido en hidratos de carbono es insignificante. La mayor parte de las proteínas del huevo se encuentran en la yema. La fracción de grasa del huevo es de fácil digestión, predominando los ácidos grasos monoinsaturados.

Es un alimento muy rico y saludable, pero puede resultar perjudicial para las personas que padecen cálculos biliares o espasmos en la vesícula biliar. Además de un alimento, el huevo esconde tras su forma redondeada un significado simbólico, casi enigmático que ha llamado la atención de los pensadores de ayer y hoy. Los antiguos filósofos veían en el huevo un símbolo del mundo con sus cuatro elementos. La cáscara simbolizaba la tierra, la clara el agua, la yema el fuego y el aire se situaba debajo de la cáscara.

Los primeros cristianos consideraban los huevos símbolos de renacimiento y resurrección, por lo que los entregaban como regalo de Pascua, una vez cocidos y decorados. En la localidad se conserva esta tradición en los cascarones vacíos de carnaval y en el huevo cocido de la mona de Pascua.

Mamma Mia!

Los amantes del cine podrán disfrutar con las letras y melodías intemporales del emblemático grupo ABBA viendo Mamma Mia!

Las tres mujeres que crearon este éxito mundial, la productora Judy Craymer, la guionista Catherine Johnson y la directora Phyllida Lloyd, se reúnen de nuevo para llevar esta alegre historia musical a la gran pantalla. Meryl Streep y Pierce Brosnan encabezan el reparto estelar de esta comedia romántica que sirve de homenaje a las madres, a las hijas y a los padres, a los amores pasados y presentes, y a las muchas posibilidades románticas que ofrece una isla griega llena de música y de baile, mientras el amor flota en la brisa.

Donna (Meryl Streep), una madre independiente y soltera, dueña de un pequeño hotel en una idílica isla griega, está a punto de dejar que se marche Sophie, la hija a la que ha criado sola. Donna ha invitado a sus dos mejores amigas a la boda de su hija, Rosie, una mujer práctica y lógica, y Tanya, rica y multidivorciada. Las dos son ex miembros de su antigua banda, Donna and the Dynamos. Por su parte, Sophie también ha hecho tres invitaciones muy especiales.Decidida a encontrar un padre para que la lleve al altar, invita a tres hombres que visitaron la paradisíaca isla hace 20 años. Durante las siguientes caóticas y mágicas 24 horas, florecerán nuevos amores y se reavivarán viejos romances en una isla llena de posibilidades.

Donna se queda atónita al encontrarse frente a frente con los tres hombres que trae a casa su hija, antiguos amantes a los que nunca ha olvidado (la canción Mamma Mia), mientras los hombres buscan torpes excusas. Pero Donna lo tiene claro: no pueden quedarse. Turbada, les cuenta a Tanya y a Rosie (la canción Chiquitita) que no sabe cuál de los tres es el padre de Sophie. Tanya y Rosie consiguen levantarle el ánimo interpretando con ella, el personal femenino del hotel y algunos isleños un número musical. Donna and The Dynamos recuperan sus días de gloria (la canción Dancing Queen).