Los restaurantes más importantes de Águilas rozan el 100% de reservas en las fechas claves de la Navidad

Ya está aquí la Navidad y todo lo que ello conlleva: regalos, niños nerviosos e ilusionados, casas decoradas, luces en las calles, belenes privados y públicos, tiendas a rebosar y, por supuesto, un sinfín de reuniones familiares y comidas y cenas de empresa. Las fiestas del mes diciembre son prácticamente el segundo ‘agosto’ para los establecimientos de hostelería, que estos días no dejan de recibir llamadas y de llenar sus comedores dando cobijo a todos los que desean disfrutar de la mejor cocina en el marco de la Navidad.

Es el caso, por ejemplo, del restaurante La Veleta. Situado junto al campo del fútbol del Rubial, es ya una referencia a nivel local, pues la calidad de su producto le convierten en una de las opciones preferidas por familias y empresas para celebrar sus encuentros en estas fiestas. Miguel, su propietario, explicaba hace unos días a La Actualidad que fruto de ello (y también auspiciado por la menor, en comparación con otros establecimientos, capacidad de su comedor) ya se ha llenado el libro de reservas en la mayoría de los días clave de este mes de diciembre.

Lo mismo ocurre con Arrecife, uno de los dos restaurantes que la chef aguileña Ana Cris Ruz ha abierto en nuestro municipio en los últimos años. La cocinera nos señalaba los días 17, 18, 22, 24, 25 y 31 como los más solicitados por sus clientes, a quienes ofrece, además de su selecta carta, completísimos y variados menús degustación con los que convertir las reuniones familiares o corporativas en la celebración perfecta. Ana Cris, no obstante, nos instaba a recordarles a nuestros lectores que algunos de esas fechas aún no se han completado al 100%, por lo que a estas alturas sigue siendo posible reservar en La Tercena o el propio restaurante Arrecife.

Una cocina similar, marcada por la modernidad y la fusión de sabores y culturas gastronómicas de todo el planeta, es la que ofrecen en sus cartas y menús los hermanos Méndez. La Actualidad ha hablado con Willy, cuyo mesón se ubica en la calle Ciclista Julián Hernández Zaragoza; y también con Daniel, propietario y chef del restaurante Garum. Ambos coinciden en que, aunque tal vez este año el aluvión de reservas que tradicionalmente identifica la Navidad ha tardado un poco más en arrancar, en los últimos días “se ha empezado a calentar el ambiente” con grupos de -por lo general- unos 15 o 17 comensales. “La gente todavía está reservando”, nos explica Willy, quien apunta que los sábados 10 y 17 son los días más fuertes. “Ya tengo los dos llenos”, sentencia a este respecto.