La Región de Murcia gana el Premio Estand Revelación de Madrid Fusión 2026
Dando continuidad a la línea visual de las últimas citas, la Región contó con un estand de 84 metros cuadrados decorado con un muro vegetal formado por mil kilos de unas 40 variedades de fruta, verduras y hortalizas representativas de la huerta murciana , según informaron fuentes de la Comunidad en una nota de prensa.
Como conclusión de su participación en Madrid Fusión, la delegación de los ‘1.001 Sabores Región de Murcia’ donó los 1.000 kilos de fruta y verdura que formaban su muro vertical a cooperación internacional, con destino a la Cocina Social Vistalegre.
Con estos productos se elaborarán distintos menús saludables destinados a las personas que acuden a los comedores sociales a los que va dirigida esta ayuda.
La consejera del ramo, Carmen Conesa, ha puesto de relieve durante su visita a Madrid Fusión la participación de la delegación regional, que además protagonizó dentro del estand un total de 34 ‘showcookings’, dirigidos por cocineros y pasteleros adheridos al sello gastronómico regional.
Miles de visitantes pasaron por el espacio de los ‘1.001 Sabores’, que se ha consolidado «por derecho propio, como un punto de encuentro imprescindible para los amantes de la gastronomía, para aquellos que buscan experiencias culinarias únicas y memorables. Así lo hemos demostrado en un congreso considerado como uno de los grandes escaparates gastronómicos del mundo», ha afirmado Conesa.
El impulso del producto gastronómico constituye uno de los objetivos prioritarios del Plan Estratégico de Turismo de la Región de Murcia 2022-2032 de la Comunidad. Se trata de un sector al que se asocian 48.000 empleos en la Región y que supone un impacto económico que asciende a los 700 millones de euros en actividades gastronómicas.