La producción de alcachofas en la Región de Murcia superará este año las 105.000 toneladas y ocho de cada diez que se exportan en España tienen origen en la comunidad

La asociación nacional sin ánimo de lucro Alcachofa de España, con sede en Murcia, ha celebrado esta mañana en San Pedro del Pinatar la séptima edición de ‘El colmo de los colmos’ (#elcolmodeloscolmos2026), un acto ya consolidado con el que se festeja el segundo corte de la alcachofa dentro de la actual campaña.

El evento ha reunido a representantes institucionales, productores y miembros de la asociación, poniendo en valor la importancia estratégica de este cultivo para la Región de Murcia. Entre las autoridades asistentes ha destacado la presencia de la consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia, Sara Rubira, quien ha subrayado el crecimiento del sector. 

Rubira ha recordado que actualmente la Región de Murcia cuenta con más de 5.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la alcachofa, lo que supone un incremento del 5% respecto al pasado año. Asimismo, ha señalado que este cultivo es un referente regional, especialmente en zonas como el Valle del Guadalentín y el Campo de Cartagena. Según ha avanzado, “este año se superarán las 105.000 toneladas de alcachofas recolectadas, 24.000 más que hace un año”, destacando además que “ocho de cada diez alcachofas que se exportan en España son de Murcia”.

Por su parte, el vicepresidente de Alcachofa de España, Pedro Herrera, ha valorado muy positivamente el desarrollo de la campaña: “La campaña está siendo buena”. Herrera ha recordado que la temporada de la alcachofa se extiende de octubre a abril, consolidándose como un producto estrella del invierno, tanto por su versatilidad en la cocina como por sus múltiples propiedades saludables.

El alcalde de San Pedro del Pinatar, como anfitrión del evento, ha mostrado su satisfacción por acoger esta iniciativa que contribuye a dar visibilidad al sector primario y, en particular, a un producto de máxima calidad como es la alcachofa.

Uno de los momentos más destacados de la jornada ha sido la participación de la madrina de honor de esta edición, la artista malagueña Nuria Fergó, quien se ha declarado “fan de las alcachofas” y ha animado a su consumo: “Además de estar buenísimas, son un producto excelente para nuestra salud”. Asimismo, ha querido reconocer la labor de los agricultores,

agradeciendo su trabajo diario para que los consumidores puedan disfrutar de productos de alta calidad.

El acto ha contado también con la presencia de cerca de una veintena de socios que Alcachofa de España tiene en la Región de Murcia, reforzando el compromiso conjunto del sector con la promoción y el consumo de este producto.

Con iniciativas como ‘El colmo de los colmos’, Alcachofa de España continúa impulsando el reconocimiento de la alcachofa como uno de los grandes protagonista