La Concejalía de Sanidad pone en marcha una nueva edición del curso de Manipulador de Alimentos
Un total de 36 personas han participado en esta nueva edición
La Concejalía Sanidad del Excmo. Ayuntamiento de Águilas, informa que la pasada semana se procedió a la realización de los cursos de manipuladores de alimentos. En esta edición se contó con la participación de 36 personas incluidas dentro de los siguientes sectores alimentarios:
1) Comidas preparadas (Bares, Restaurantes, Cafeterías, Pizzerías, Hamburgueserías, etc).
2) Carnicerías-Charcuterías.
3) Pastelerías.
4) Minoristas de Alimentación (Pescaderías, Fruterías, etc).
La novedad de esta edición fue la introducción dentro de los contenidos del curso , de la nueva normativa referente a los alérgenos alimentarios en función de lo establecido en el RD 126/2015, de 27 de febrero por el que se aprueba la norma general relativa a la información alimentaria de los alimentos que se presentan sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador y de los envasados por los titulares del comercio al por menor.
