Los rollicos de San Blas, una tradición centenaria en Lorca

Las antiguas alumnas de las Madres Mercedarias se han dado cita un año más, en las instalaciones del colegio para preparar los rollicos de San Blas. La tradición de los rollicos es centenaria, a cargod e la congregación, aunque actualmente se encarga de su elaboración la Asociación de Antiguos Alumnos y amigos de La Merced, que el 2021 cumplirán 25 años realizándolos, aunque las religiosas se encargan de las reliquias.
Su receta es un secreto, pero hay ingredientes que no se pueden ocultar al olfato, porque semanas antes de la celebración las calles más inmediatas al monasterio empiezan a traernos aromas a matalauva y limón.
Por delante, muchas tardes alrededor de esta mesa para embolsar estos dulces típicos de este día.
Se dice que San Blas es el protector contra los males de garganta y es habitual colgar del cuello de los más pequeños la reliquia para que el santo los proteja, además de comprar las bolsas de rollicos con un precio de 1,40 euros.
El día 3 de febrero a las 9 horas se bendecirán rollos y reliquias y después estarán a la venta en el nuevo edificio Merced Raíces y futuro.
Es una tradición en la ciudad recoger la bolsica de rollicos y las reliquias, así como aprovechar para visitar el magnífico grupo escultórico de Salzillo que tienen las Mercedarias en el nuevo edificio Merced Raíces y futuro.
San Blas era un santo, obispo y médico, sanando a los animales… cuentan que un niño se estaba atragantando y entonces le puso la mano San Blas en la garganta y expulsó la espina, por eso se le llama el patrón de los males de garganta.
Este año han hecho 500 kg de rollicos, porque el año pasado les faltaron y quieren que que cada persona se lleve su bolsita de 14 rollicos, y también las reliquias, con su cordoncillo, hecho con ganchillo y luego con seda, en diferentes colores.