El mejor café, en La Veleta, en Águilas

Que La Veleta es uno de los mejores restaurantes de Águilas es por todos conocido. Pero esta semana queremos animarte a que pruebes también su café, sin duda el de más calidad de todos los que encontrarás

Hemos pasado por la Veleta a tomar un café, como muchas otras tardes, y nos sorprendió la calidad del café que tomamos, más de lo habitual, así que decidimos preguntar por algún tipo de cambio. Miguel nos contó que la marca del café seguía siendo la misma, Brasilia, pero que éstos habían sacado una nueva línea de café premiun 100% arábica y sostenible y con nuevos BLEND, que son la mezcla de los distintos tipos de café que se usan para formar la línea, aunque vengan de distintos países, lo que le aporta una serie de factores como la humedad o la altura que le proporcionan al café un sabor especial, son de la misma variedad (arábica). “En la Veleta siempre hemos usado café natural 100% molido al instante para no perder ni una pizca de aroma ni sabor y sin torrefacto, que para nuestro gusto tiene un efecto desmejorador para el café, ya que te sacia, da acidez y no te permite disfrutar del café en su esencia, lo que ha provocado que nuestros clientes con el tiempo estén encantados con él”, nos cuenta Miguel. “Con el descafeinado tratamos de que sea exactamente igual al normal, pero sin cafeína, esto lo conseguimos con un lavado de agua, nada químico, con lo que consigues un resultado fantástico”.

NUEVA VINOTECA
Para el futuro del restaurante nos contaron que están preparando una excelente carta de vinos con la que poder probar distintas variedades de mucha calidad.

Para más información:
RESTAURANTE LA VELETA
Calle Blas Rosique Blaya, 6
Águilas (Murcia)
Email: restlaveleta@yahoo.es
Teléfono: 968 41 17 98

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