Cárnicos Molina,  con sede en Puerto Lumbreras, se está convirtiendo en todo un referente en el sector, con grandes netas de cara a los próximos años, una veintena de trabajadores  en plantilla y un capital social de unos 815.000 euros, siendo propietaria de la marca de productos gourmet Iberian Moments.

La empresa,  especializada en la elaboración de embutidos y jamones, está totalmente abierta el mercado internacional, aumentando sus exportaciones de manera considerable.

Actualmente cuenta con un plan de inversión de cinco millones de euros, comtando con el apoyo del ministerio de Industria ha aprobado, en resolución provisional. Una subvención a beneficio de la lumbrerrense de 885.000 euros, incluida en segunda convocatoria del Plan Estratégico de Recuperación y Transformación Económica (Perte) Agroalimentario

La primera de las actuaciones ya se encuentra finalizada, y consiste en la puesta en marcha de una nueva sala de loncheado adpatada a la tecnología de última generación, siendo su cuarta línea de loncheado, que le permitirá producir otros envases y formatos que dmanda el mercado extranjero.

AUMENTO DE LA PRODUCCIÓN DE JAMÓN

La empresa  también está trabajando en aumentar su capacidad de producción de jamón, ampliando sus secaderos para optimizar el espacio en las naves de 12.500 metros cuadrados que está empleando con el objetivo de alcanzar las 300.000 unidades. Esta inversión requiere un gasto de dos millones de euros

PREVISIONES DE FACTURACIÓN

Actualmente cuentan con cuatro millones de euros de facturación, teniendo el objetivo de  llegar  a los ocho millones en 2027″,

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