«Posible retraso en las hortalizas por la sequía y las lluvias torrenciales de estas fechas»

Tal y como señala Fresh Plaza en uno de sus últimos artículos, comienza la campaña de hortalizas en la Región de Murcia y las temperaturas siguen siendo algo elevadas. Por otro lado, es momento de lluvias fuertes, la combinación típica de la fecha se ve empeorada por la incertidumbre.

En cuanto a las previsiones para el inicio de la campaña de este año, según señalaba el equipo de dirección comercial de Coáguilas a Fresh Plaza se percibe «un retraso en las hortalizas debido a las incidencias climatológicas, principalmente, la sequía y las lluvias torrenciales que afectan a nivel de producción»; al mismo tiempo que señalan que «la falta de agua y las posibles DANA que se repiten cada año por estas fechas en nuestras zonas de cultivo son una mala combinación para la agricultura. Respecto al volumen y previsión de negocio, mantenemos las líneas de años anteriores».

Los programas de suministro en verano son cada vez más complicados, ya que «debido a las condiciones climatológicas y a las, cada vez, más altas temperaturas motivadas por el cambio climático, nosotros en verano hacemos solo una corta campaña de melón y sandía. Son productos manejables y adaptados a estas condiciones y tienen su hueco en el mercado dado el gran consumo en esta época», señalan desde Coáguilas.

A causa de la sequía, «están diversificándose las zonas productoras en los meses de invierno. Las empresas buscan áreas de plantación donde, por climatología y por costes, sea más fácil y rentable producir, ya que en nuestras zonas habituales es cada vez más difícil debido no solo a la falta de suministro de agua, sino al coste de la misma».

Eso repercute en «una mayor dificultad a la hora de planificar las producciones por la climatología cambiante e impredecible. Sobre todo, cuando trabajas con productos de hoja, que son tan sensibles a la climatología, es complicado planificar variedades y periodos; lo que es válido para una campaña puede que en la próxima sea totalmente opuesto. Todo se está volviendo muy difícil», subrayan desde la empresa a Fresh Plaza.

En cuanto al aumento o disminución del número de productores con programas, «depende de los productos, pero lo ideal sería hacer una producción acorde y programada con un plan comercial, y evitar así la sobreproducción que sabemos que se produce en determinados momentos de la campaña y que hace que los precios oscilen a la baja».

En lo referente a los mayores retos para el sector, desde Coáguilas señalan a Fresh Plaza para su artículo: «Hay mucho que mejorar y que cambiar, pero creemos que deberíamos tener un equilibrio entre sostenibilidad y rentabilidad. Necesitamos un sector que sea sostenible y comprometido con el medioambiente y, a la vez, que sea rentable y equitativo para todas las partes implicadas».

«La lechuga iceberg es nuestro principal producto, tanto en volumen como en periodo de comercialización, ya que ocupa 8 meses de nuestra campaña. Sin embargo, vemos que otros productos de invierno han ganado terreno en los últimos años como el tomate Pera y el pomelo Star Ruby. En verano, lo que más crece en importancia son el melón y la sandía», observan desde la empresa aguileña.

«Aunque trabajamos prácticamente para toda Europa, desde Suecia, Noruega o Finlandia hasta Francia o Italia, hacemos un volumen bastante considerable para Alemania y Centroeuropa; también, a pesar del Brexit, mantenemos una línea de negocio importante con Reino Unido», señalan desde Coáguilas.

Coáguilas comercializa más de 20 millones de piezas de lechuga, 3 millones de kilos de tomate y aproximadamente 4 millones de pomelo. En verano, alcanza una producción de 4 millones de kilos entre melón y sandía.

Fuente: Fresh Plaza

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