145 establecimientos lucirán este año el sello gastroturístico ‘1001 Sabores Región de Murcia’, como garantía de excelencia

Un total de 145 establecimientos de la Región de Murcia exhibirán en 2026 el sello gastroturístico ‘1001 Sabores’, un distintivo que reconoce la excelencia de los profesionales y el compromiso acreditado con la promoción, utilización y revalorización del producto regional en su propuesta gastronómica o turística.

La consejera de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes, Carmen Conesa, presidió esta mañana el acto de entrega de las placas acreditativas, celebrado en el salón de actos del Centro de Cualificación Turística (CCT), al que asistieron el director del Instituto de Turismo, Juan Francisco Martínez, y una amplia representación del sector hostelero regional.

Durante el encuentro, se valoró el cumplimiento de los exigentes estándares de calidad que exige este distintivo. Concebido como un club de producto, ‘1001 Sabores Región de Murcia’ representa la excelencia de la oferta turística y gastronómica regional a través de seis categorías que reflejan su diversidad: alojamientos, comercios especializados, empresas productoras visitables, espacios gastronómicos, establecimientos de restauración y eventos gastronómicos. En 2026 se incorporan ocho nuevos adheridos.

La consejera felicitó tanto a las nuevas incorporaciones como a quienes renuevan el distintivo, y destacó su compromiso con la calidad tras superar un proceso de evaluación riguroso. En este sentido, Conesa indicó que desde el pasado año el CCT ha activado un nuevo servicio específico de control, consultoría y auditoría del manual y de los establecimientos adheridos, coordinado por el periodista y crítico gastronómico Pachi Larrosa.

Carmen Conesa subrayó la fortaleza de esta iniciativa para seguir posicionando la gastronomía regional y sus ‘1.001 Sabores’ “como uno de los grandes atractivos turísticos de la Comunidad, poniendo el foco en la calidad del producto, el valor del trabajo bien hecho y la excelencia en la atención al cliente”. Asimismo, destacó que el sello “contribuye a consolidar una comunidad profesional alineada con los estándares de calidad y excelencia que representa”.

Todos los establecimientos adheridos pueden consultarse en la página web www.1001saboresrm.es.

Cualquier empresa ubicada en la Región que ofrezca experiencias gastronómicas de calidad superior, productos autóctonos o propuestas vinculadas al turismo gastronómico puede solicitar voluntariamente su adhesión al sello. El distintivo se concede de forma gratuita a aquellas entidades que cumplen los requisitos y compromisos establecidos, lo que les permite acceder a acciones promocionales exclusivas.

La adhesión no solo supone un reconocimiento a la excelencia, sino que ofrece importantes ventajas estratégicas, entre ellas la mejora de la imagen y el prestigio empresarial, la diferenciación competitiva, la presencia en material promocional oficial, la participación en campañas, ferias y eventos, la inclusión en viajes de familiarización y acciones con prensa, una formación especializada y la integración en rutas y productos turísticos.

Uno de los rasgos más destacados del sello ‘1.001 Sabores Región de Murcia’ es “su carácter integrador y transversal, ya que reconoce la excelencia en los distintos eslabones del ecosistema productivo y turístico regional, abarca los sectores primario, secundario y terciario, y da cabida tanto a grandes empresas como a pequeñas explotaciones”, subrayó la consejera.

Entre los adheridos figuran queserías artesanales, bodegas, industrias transformadoras, restaurantes, alojamientos, comercios especializados, agroturismo y eventos gastronómicos, lo que refleja la riqueza y diversidad del tejido económico y gastronómico de la Región.