Ana Cristina Ruz triunfa en Madrid Fusión con su elaboración ‘1.001 tomates de Águilas’

Esta semana tenía lugar Madrid Fusión, donde Ana Cristina Ruz, de Arrecife Resto-Bar, ha sido la embajadora de la gastronomía aguileña.

Desde la expedición que ha viajado a Madrid Fusión afirman que ha sido “una experiencia única, con mucho orgullo de llevar los productos de nuestra localidad de Águilas y con la satisfacción de ver disfrutar a la gente con ellos”.

La chef aguileña también quiso dar las gracias a la Consejería de Turismo y también al Ayuntamiento de Águilas por el apoyo recibido para ser embajadora de la localidad en Madrid Fusión.

La elaboración de Ana Cristina Ruz en Madrid Fusión fue ‘1.001 tomates de Águilas’, con tomate natural de Águilas y masa madre de “Mariquita la del pan”.