Propuestas gastro. Disfrutar de una estrella Michelin no es tan caro

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La gastronomía sin duda ha invadido nuestras vidas, forma parte destacada en cualquier viaje y es el plan perfecto para un fin de semana en pareja o con amigos, como curiosidad, en toda nuestra vida pasaremos casi cuatro años completos comiendo, y claro, en la variedad está el placer. Además, la gastronomía es también un estupendo regalo en cualquier celebración o para hacérselo uno mismo, en cada ciudad hay cientos de tiendas gourmet y restaurantes a los que ir. Y esta tendencia por hacer planes gastronómicos va cada día va a más, de hecho,la demanda de experiencias gastronómicas ha aumentado un 60 % en los últimos meses.

Disfrutar de una estrella Michelin no es tan caro

Comer (o cenar) bien es importante y más si se puede hacer en un restaurante con estrella Michelin a buen precio, pero, si además se disfruta de un entorno envidiable próximo al Delta del Ebro, la experiencia es única. Eso es lo que propone el chef con una estrella Fran López, junto con su hermano Joaquim, en su restaurante Villa Retiro en el hotel del mismo nombre, en Xerta, Tarragona. Rodeado de jardines con árboles tropicales y una cascada de agua con un pequeño lago, propone diversos menús degustación, con una cocina basada en el producto y el mercado, con toques de innovación sin perder la esencia de la cocina tradicional. Por ejemplo, uno que incluye tres aperitivos con sugerencias tan originales como Crujiente de morcilla de Tortosa, Flor de calabacín crujiente con sobrasada y miel o Takoyaki de pies de cerdo; dos entrantes y como plato estrella uno de sus exclusivos arroces, que bien podría ser el Arroz de mandongo, con arroz bomba del Delta, cocido meloso con partes típicas de la elaboración de la matanza del cerdo. Con postre y una copa de vino cuesta tan solo 72,50 euros por persona.