Diez jóvenes talentos de la hostelería se beneficiarán este año de las becas ‘Gastroestrellas’, promovidas por la Consejería de Presidencia, Turismo, Cultura y Deportes con el objetivo de facilitar una experiencia formativa y práctica a profesionales que cuenten con una instrucción previa de nivel…
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Gastronomía & Ocio
Estrella de Levante estrena su primer concurso regional de ‘Tiraje de Cerveza’
Estrella de Levante lanza el ‘I Concurso regional de Tiraje de Cerveza’ a través de Bar Manager, la aplicación de servicios para hostelería que comparten todos los clientes de la cervecera murciana. Los camareros que quieran participar lo…
“En Lo+ Bar Restaurante siempre tratamos de utilizar producto local y comarcal de calidad”
Entrevista realizada por Antonio Merlos
¿Cómo comenzaste en el mundo de la hostelería?
Empecé con 16 años, cuando compaginaba los estudios con el trabajo de camarero en el Bar Rosales de Puerto Lumbreras. He estado ligado al mundo de la…
La Comunidad propone a las empresas del sector del vino un plan de contingencia y mercados…
La Consejería de Empresa, Empleo, Universidades y Portavocía, a través del Instituto de Fomento (INFO), pondrá en marcha de manera inmediata un plan de contingencia destinado a buscar mercados alternativos al ruso y al ucraniano para el…
La Feria SaborArte, que se celebra en Cieza, busca el mejor steak tartar y el mejor tartar de atún…
Dentro de la programación de la feria gastronómica SaborArte que se celebrará en Cieza del 10 al 13 de marzo se convocan dos concursos para premiar al mejor steak tartar y al mejor tartar de atún de la Región de Murcia 2022.
Para…
«Lo mejor para el sector hubiese sido la celebración del carnaval en mayo, pero entendemos a la…
Entrevista realizada por Ginés Jesús Gómez Magdaleno
Tras finalizar este ‘No Carnaval’, desde el Grupo Actualidad decidimos entrevistar a Alfonso Soler, de la Taberna Mediática y presidente de Hosteáguilas, para que nos cuente cómo ha…