Las migas volvieron a ser el “plato fuerte” de la Fiesta del Agricultor
Este domingo se desarrollaba la segunda jornada de la XVI edición de la Fiesta del Agricultor; de nuevo, el “plato fuerte” lo ha puesto el tradicional concurso de migas. En esta ocasión, la principal novedad fue cambio de fecha para su celebración, ya que siempre se ha realizado el primer domingo del mes de febrero.
Este año, la organización ha querido evitar condiciones climatológicas adversas, ya que el frío y la lluvia dificultan que se puedan realizar las migas con normalidad en la jornada del domingo.
A pesar del cambio de fecha, durante toda la jornada el tiempo estuvo nublado, con amenaza de lluvia, un hecho que mermó la participación con respecto a otros años, entrando a a concurso un total de 70 platos.El resultado final volvió a ser “suculento” y puso muy complicado al jurado la difícil tarea de seleccionar las diez mejores.
A partir de las doce, los participantes comenzaron a guardar cola en la caseta de las inscripciones donde, además, les era entregada la leña, la harina, algunos tropezones y el obligatorio aceite de oliva aunque, como viene sucediendo en las última ediciones, a causa de la rivalidad entre los participantes pronto se vio como los cocineros optaron por utilizar sus propios ingredientes con la intención de obtener unas migas inmejorables y, aunque fieles a la receta clásica, con alguna innovación con la que sorprender gratamente al jurado de este concurso.
Finalmente el veredicto del jurado dio como ganadora al grupo miguero de María Santiago Fernández. El resto de los premios, del segundo al décimo, fueron a parar a Miguel Aibar Díaz, Encarna Garrigue Oliver, José Fernández Santiago, Isabel Martínez Muñoz, Carmen López Lorenzo, Ana Sánchez Giménez, Irene Sánchez Martínez, Dolores Navarro Gabarrón y José Morillas Gómez Todos ellos fueron galardonados con un jamón, una botella de vino y una bandeja de cerámica, regalos que corrieron a cargo de la Asociación de Jóvenes Agricultores de Águilas (Asaja), organizadora del evento. Por último, cabe destacar que los premios fueron entregados por el alcalde de Águilas, Juan Ramírez Soto, el presidente de Asaja, José Martínez, el concejal de Deportes, Francisco Hernández, y el alcalde Pedáneo de La Marina de Cope, José Vera.
Por último, cabe resaltar que la jornada estuvo amenizada con las actuaciones de la Cuadrilla de La Marina de Cope. Sin duda, estos jóvenes saben como mantener viva la tradición, al tiempo que llevan el nombre de Águilas a los diferentes certámenes a los que acuden en la Región.
