La firma aguileña Pozo Sur recibirá el premio a la innovación en Euroagro

El lanzamiento al mercado nacional de sus productos de IV Gama tendrá lugar a mediados de mayo

¿Imaginan abrir el frigorífico y encontrarse un envase con fruta pelada, troceada y lista para comer? Esto mismo debió pensar la empresa aguileña Pozo Sur S.L. que, con la idea de otorgar mayor facilidad y comodidad al consumidor, se puso manos a la obra para ofrecer al usuario los ‘periquetes’, una nueva línea de fruta en IV Gama, en concreto melón y sandía.

La idea se materializó hace cuatro años con el objetivo de buscar un valor añadido al producto. Para ello, se realizó un estudio –en colaboración con la Universidad Politécnica de Cartagena– y un test de producto que fue encargado a una empresa privada en la que se fraguó la forma de comercializar el producto: desde su envasado –el recipiente pasó de ser rectangular a redondo, incorporar un pequeño pincho o tenedor y tener un cierre re-cerrable, a petición de los consumidores– hasta el precio, intentando determinar hasta dónde estaría dispuesto a pagar el propio consumidor.

Bajo el slogan de ‘Pincha y come!’, el producto fue presentado el pasado mes de febrero en el marco de la feria internacional Fruit Logistica de Berlín y el producto fue acogido con gran éxito. Su lanzamiento en el mercado está previsto para el 15 de mayo y las expectativas son más que positivas, dada la calidad que ofrece el producto. Posteriormente, el negocio podría extenderse hacia el mercado francés, punto de partida hacia el mercado europeo.

La nueva línea incluye sandía, melón, mezcla de sandía y melón, y melón con jamón. El gerente de Pozo Sur S.L., Juan López, señala que se trata de un producto totalmente natural, envasado al frío, que prescinde de todo tipo de conservantes y colorantes. “Son productos de primera calidad, que se preparan a mano y en los que aprovechamos lo mejor de la fruta”, indica. Su duración es de una semana y, una vez abierto, es aconsejable consumirlo en 24 horas. De fácil apertura, está ideado para que pueda ser consumido en cualquier momento del día o circunstancia: lugar de trabajo, colegios, en la calle o en casa. Pero sobre todo está pensado para fomentar el consumo entre los más pequeños, que son siempre los más reacios a su consumo. En total son 250 gramos de fruta fresca que podrán ser adquiridos en los supermercados por el precio de 1,50 euros.

En semanas próximas, concretamente del 16 al 18 de abril, la empresa estará presente en la feria Euroagro de Valencia, donde recibirá el Premio a la Innovación por sus ‘periquetes’. Una distinción que viene a reconocer el trabajo, esfuerzo y dedicación que ha llevado a los dirigentes de Pozo Sur a dar forma a este novedoso producto que, sin duda, muy pronto estará presente en muchos de nuestros hogares, ya que se están cerrando acuerdos con diferentes cadenas de supermercados de primera línea.

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